Dunia Wisata dan Kuliner

10 Makanan Khas Surabaya Yang Wajib Anda Coba

Written on November 22, 2016   By   in Makanan & Minuman

10 Makanan Khas Surabaya Yang Wajib Anda Coba – Sebagai kota metropolitan ke-2 sesudah Jakarta, Surabaya mempunyai pesona lain yg tidak pernah melupakan sejarahnya. Anda bakal masihlah dapat temukan jejeran destinasi wisata alam, histori, monumen, landmark, serta pastinya kuliner khas Kota Pahlawan ini. Nah, bicara tentang kuliner khas Surabaya, janganlah terlewat peluang untuk mencicipi 10 type kuliner ini apabila bertandang atau rekreasi di Ibukota Propinsi Jawa Timur. Apa sajakah sih 10 kuliner yang harus dicoba itu? Yuk, kita simak penjelasan singkat mengenai 10 kuliner khas Surabaya yang harus Anda cicipi!
10-makanan-khas-surabaya-yang-wajib-anda-coba
Lontong Balap

Ini dia makanan khas Indonesia sekalian adalah ciri dari Kota Surabaya. Citra rasa yang khas nan nikmat kuliner ini adalah gabungan yang cocok dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Dulunya makanan ini di jual dalam kemaron besar (sejenis gerabah) dari tanah liat yang dibakar. Embel-embel ‘balap’ pada nama makanan ini lantaran dahulu beberapa penjualnya berebut konsumen di perjalanan serta pembelinya jalan cepat-cepat menuju pos paling akhir di Pasar Wonokromo yang menyebabkan kesan berpacu atau dalam bhs Jawa dimaksud balapan.

Rujak Cingur

Walau tidak cuma di jual di Surabaya, Rujak Cingur tetaplah jadi pengingat Anda dengan Surabaya. Kuliner satu ini adalah warisan budaya kuliner orang-orang setempat serta adalah satu diantara lambang dari Surabaya. Rujak Cingur terbagi dalam buah-buahan fresh yang dipadukan dengan sehatnya rebusan sayur, tempe, lontong, tahu, bumbu rujak petis, serta pastinya cingur tersebut.

Rawon Setan

Janganlah tertipu dengan namanya yang bikin Anda bergidik ngeri sebelumnya lihat serta mencicipi kuliner khas Surabaya satu ini. Dimaksud Rawon Setan lantaran rasa rawon tradisional Indonesia ini demikian kuat yang disebut hasil dari berpadunya komponen bahan serta bumbu keluak sebagai bumbu paling utama yang memberi kesan warna serta rasa yang khas. Ditanggung Anda bakal ketagihan mulai sejak pertama kalinya coba kuliner satu ini!

Semanggi Surabaya

Yang satu ini dapat tak bisa Anda terlewat kelezatannya apabila bertandang ke Surabaya. Namanya Semanggi Surabaya. Semanggi sendiri adalah semacam tumbuhan paku yang diklaim memiliki kandungan zat utama untuk menghindar osteoporosis serta menopause. Komposisi Semanggi Surabaya ini terbagi dalam daun semanggi serta kecambah rebus yang dibumbui dengan kombinasi ketela rambat, kacang tanah, gula merah, serta diperlengkapi juga dengan kerupuk puli. Sambalnya sendiri di buat dari cabai, terasi, serta gula jawa.

Tahu Campur

Surabaya tak pernah kehabisan daftar kuliner yang harus Anda cobalah apabila tengah ada disini. Tahu Campur adalah satu diantara daftar kuliner lezat Surabaya yang terbagi dalam lontong, daging sapi, kikil, perkedel singkong atau lentho, tauge, mie kuning, tahu, serta selada. Kuah kaldunya yang khas dengan rasa manis gurih dan bumbu petis yang jadikan kuliner satu ini kaya rasa serta tak terlupakan.

Tahu Tek-tek

Penggemar tahu tentu akan tidak melupakan kelezatan kuliner tahu khas Surabaya yang satu ini. Diberi nama Tahu Tek lantaran si penjual selalu membunyikan gunting pemotong lontong serta bahan makanan lain walau tak tengah menyiapkan pesanan pelanggan. Tahu Tek adalah makanan khas Kota Pahlawan yang terdiri atas tahu goreng 1/2 masak dan lontong yang dipotong, kentang goreng, tauge, acar, serta siraman bumbu serta taburan kerupuk udang.

Sate Klopo

Cita rasa Sate Klopo atau Sate Kelapa khas Surabaya ini agak tidak sama dari sate umumnya. Sate ini memiliki bahan basic daging sapi yang dilumuri parutan kelapa berbumbu. Namun saat ini Sate Klopo telah divariasi dengan ganti bahan basic daging sapi jadi daging ayam, usus, sumsum, juga udang. Rasa-rasanya? Tidak butuh diragukan kelezatannya. Gurihnya bumbu yang meresap dalam daging diperkaya dengan taburan serundeng (kelapa disangrai). Pas di nikmati berbarengan denga nasi atau lontong hangat.

Nasi Cumi Bumbu Madura

Menginginkan coba makanan kuliner yang lebih enteng bumbu? Anda dapat cobalah kuliner satu ini. Nasi cumi bumbu Madura dihidangkan dengan cumi masak tinta dengan varian menu nasi cumi peyek, nasi cumi campur, serta nasi cumi lengkap. Kombinasi nasi putih, cumi masak tinta, tahu masak bumbu bali, mie, peyek udang, terkadang ditambah dengan empal serta jeroan sapi.

Tahu Telor

Kuliner yang satu ini adalah satu diantara jajanan khas Surabaya yang cukup mengenyangkan dengan komposisi telur ayam serta tahu yang dilumat lantas digoreng serta ditambah dengan lontong, kecambah, dan kentang. Siraman saus kacang pedas jadi sentuhan akhir kelezatan makanan satu ini.

Soto Ayam Lamongan

Perlu kehangatan? Kuliner ini dapat memberi kehangatan untuk Anda yang tengah kedingingan. Semangkuk Soto ayam khas Lamongan yang disebut satu diantara kuliner khas Surabaya ini bukan sekedar menghangatkan tetapi juga mengenyangkan. Terbagi dalam nasi putih hangat dengan suwiran ayam, soun, seledri, tomat, telur rebus, tauge, kol, serta pastinya taburan koya yang makin memperkaya kesenangan makanan satu ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *